El Bulli: Cooking in Progress

Ferran Adria van het Catalaanse restaurant El Bulli werd omschreven als één van de meest eigenzinnige koks ter wereld. Zijn El Bulli was maar 6 maanden per jaar open. De overige maanden besteedden ze aan de zoektocht naar de lekkerst mogelijke bereidingen in hun meest experimentele of uitgepuurde vorm. Hun gerechten waren dan ook sensationeel. El Bulli sloot na meer dan 20 jaar smullen de deuren in 2011, maar dankzij deze fascinerende documentaire kunt u er toch nog een beetje bij zijn. Lees meer